香干好吃不会做?教你一个简单的做法,香辣开胃,比豆腐好吃_尖椒

香干好吃不会做?教你一个简单的做法,香辣开胃,比豆腐好吃_尖椒
香干好吃不会做?教你一个简略的做法,香辣开胃,比豆腐好吃 本期导读:香干好吃不会做?教你一个简略的做法,香辣开胃,比豆腐好吃 香干是一种十分有养分的豆制品,它含有足够的蛋白质,香干含有丰厚的蛋白质、含有多种矿物质,弥补钙质,并且新鲜可口,香干可制造多种菜肴,可冷拌,可热炒,可油炸,可烤制,不论怎样做素炒肉炒,与各种蔬菜调配都很具有共同风味。做成菜肴后,鲜香可口,养分丰厚,深受我们的喜爱。 香干好吃不会做?教你一个简略的做法,今日共享一道香干的做法,是把香干和尖椒一同炒,将二者调配做菜,味道鲜美,香辣开胃,比豆腐好吃,还下饭,按着过程做,在家也能够做得和大厨相同好吃,下面共享下做法: 【尖椒炒香干】所需资料:香干4片、青尖椒2个、红尖椒2个、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、白糖1茶匙、 做法过程: 1.准备好所需资料,香干是在超市买的真空包装香干,在商场购买香干应挑选具有冷藏保鲜设备的副食商场、超市。应挑选有防污染包装的豆制品,例如经真空紧缩的保鲜膜。好的香干是用酱油和五香料浸泡而成,色泽较深,一般呈棕赤色,有五香味、酱香味,质地润滑;非正规厂家出产的香干有焦煳味,发黄。 2.将香干切成四份,再把香干切成条。 3.青红辣椒切成辣椒圈,葱切葱花,姜切丝,大蒜切片。 4.锅加油烧热,下入葱花,姜丝,蒜片爆香。 5.下入香干小火煸炒,将香干中小火翻炒1-2分钟,把香干炒软。 6.下入青红尖椒圈,翻炒均匀,炒出辣味,淋入生抽,耗油,白糖、少量盐,大火快速翻炒均匀,关火,盛出装盘即可。 小贴士:香干是在超市买的真空包装香干,在商场购买香干应挑选具有冷藏保鲜设备的副食商场、超市。应挑选有防污染包装的豆制品,例如经真空紧缩的保鲜膜。好的香干是用酱油和五香料浸泡而成,色泽较深,一般呈棕赤色,有五香味、酱香味,质地润滑;非正规厂家出产的香干有焦煳味,发黄。 喜爱这篇文章,别忘了点赞、保藏、转发,也欢迎在谈论区宣布您的观点,或许共享您的做法,欢迎重视:冬至雪夜的小厨,每天都会发布原创家常美食做法